糖尿病患者可以适量吃一些红小豆。
1、红小豆在营养学中属于杂豆类，其膳食纤维的含量较高、升糖指数较低，糖尿病患者可用红小豆等豆类来代替精制大米、面粉作为主食，不仅能够获得充足的热能，还能增加饱腹感，从而利于血糖水平的控制。
2、红小豆富含蛋白质、微量元素及矿物质等营养成分，而脂肪、胆固醇的含量相对较低。糖尿病患者进食红小豆，用植物蛋白来代替动物蛋白，不仅保证蛋白质等营养成分的摄入，还控制了脂肪、胆固醇等成分的摄入，从而利于血糖水平的控制。
此外，红小豆还具有利尿的作用，故一般建议糖尿病患者适量吃一些红小豆。
