速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。速溶咖啡具有提神醒脑、促进新陈代谢等功效。
速溶咖啡的作用及功效
华国栋
主任药师
教授
博士生导师
药学部
主任
北京中医药大学东直门医院
功效作用
速溶咖啡具有提神醒脑、促进新陈代谢等功效。
提神醒脑
速溶咖啡中含有咖啡因，可以刺激大脑皮层，促进血管扩张，提高新陈代谢，减少肌肉疲劳，因此能够提神醒脑。
促进新陈代谢
速溶咖啡可以刺激中枢神经系统，使人体新陈代谢加快。
营养价值
速溶咖啡的主要成分是脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素等。
适宜人群
速溶咖啡是常见的饮料，尤其适用于脑力劳动者以及需要促进新陈代谢的人群。
一般人群
速溶咖啡味道较苦，具特异香味，大部分人群都可以饮用。
脑力劳动者
速溶咖啡适用于脑力劳动者，可以起到提神醒脑的效果。
需要促进新陈代谢的人群
需要促进新陈代谢的人群饮用速溶咖啡后可以刺激中枢神经系统，促进身体的新陈代谢。
禁忌人群
心脏病、早搏患者不可饮用。
原因
速溶咖啡可能会引起心动过速，有心脏疾患的人群饮用，不利于病情恢复。
特殊人群
孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿均不宜饮用速溶咖啡。
孕妇、哺乳期妇女
速溶咖啡因有一定的兴奋中枢神经作用，在孕期及哺乳期饮用可能会对胎儿及乳儿产生影响，严重者可能导致流产。
婴幼儿
婴幼儿各项机能均未发育完全，饮用速溶咖啡可能会刺激婴幼儿的神经系统发育，还可能对心脏产生不良影响。
用量
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
速溶咖啡不宜与酒精、茶同服。
酒精
速溶咖啡和酒精同服，可能会增加心脏负担。
茶
茶与速溶咖啡都有活血、醒脑、提神之作用，二者共用可能会加强大脑神经的兴奋性，进而影响睡眠，对于人体健康不利。
食用方法
咖啡是流行于世界的主要饮品，速溶咖啡以其方便、美味等特点，在咖啡市场上占据重要地位。
速溶咖啡
将咖啡粉倒入杯中，加入适量开水冲泡，即可饮用。
温馨提示
速溶咖啡具有提神醒脑、促进新陈代谢等功效，且具有特殊香气，在世界范围内广泛流行。但咖啡中含有的一些成分如咖啡因等，会产生一定的兴奋中枢神经作用。所以要根据个人的身体情况及反应适量饮用速溶咖啡，不宜过量饮用。
发布时间：2024-07-22 07:46
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