糖尿病人能适当吃一些梨。
糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病,患者平常应吃低血糖指数、高膳食纤维和高维生素的食物。而在水果中,梨的升糖指数属于中等水平,且含有丰富的水分和一定量的钾,这些营养成分对于糖尿病患者来说,是有一定健康价值的。
但需要注意的是,梨的碳水化合物含量比较丰富,而且所含的碳水化合物是单糖,因此,如果一次性大量食用,可能会导致血糖急骤升高。例如,一次吃一个重量在200~300克的梨,摄入的糖分就有20~30克,其影响不容忽视。
因此,糖尿病患者吃梨,应选择合适的时间和适当的量。建议在两餐之间血糖相对回落到低点,甚至是处于低血糖状态时吃梨;也建议分梨吃,降低摄入量,例如一人吃1/3或者一人吃一半的梨。此外,在将梨作为加餐的食物时,还可以适当吃一些坚果,或者喝一杯无糖酸奶,使饮食结构更丰富,从而降低梨对血糖的影响。