糖尿病患者不适合吃高饱和脂肪、高胆固醇或高钠的肉食。
1、避免摄入高饱和脂肪、高胆固醇的肉食。患者应减少摄入饱和脂肪酸含量高的食物，如各种肉皮、动物油，包括猪油、牛油、羊油、奶油等，可以在一定程度上防止糖尿病伴发的血脂异常和心脑血管疾病。
2、避免摄入高钠的肉食。患者应注意控制钠的摄入，如特咸的加工肉食，或者是特咸的东北菜、川菜等，均应少吃。同时，若患者的口味较重，或者经常订外卖，也应适当改变。
需要注意的是，糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，长时间的高血糖状态容易损伤血管的健康，比如出现心血管疾病、动脉粥样硬化、脑血管疾病等，因此，糖尿病也被认为是冠心病的等危症。糖尿病患者除了要控制肉食的摄入以外，还应控制含有饱和脂肪和胆固醇等食物的摄入，比如桃酥、金砖等糕点。
