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减肥能吃花生吗

陈伟
陈伟   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
国家重点专科
北京协和医院
顶级三甲医院

在减肥期间应少吃花生。

肥胖是能量的摄入超过消耗,以致体内脂肪过多蓄积的结果,故对于有减肥需求的人来说,减少由膳食摄入的能量是减肥的基本措施之一。以鲜花生为例,虽然营养价值较高,含有较为丰富的膳食纤维、维生素E、磷、镁、铁、钾等营养成分,但其脂肪及碳水含量较高,能量也较高。过量食之很容易由于能量摄入过多而导致或加重肥胖。

因此,建议有减肥需求的人少吃花生,尤其是加入过多糖、盐、食用油等调料进行煎炸、炒制的花生。

花生营养成分 (每100g含量)
能量
313(千卡)
升糖指数
14
碳水
13(克)
脂肪
25.4(克)
不溶性膳食纤维
7.7(克)
维生素E
2.93(毫克)
250(毫克)
110(毫克)
3.4(毫克)
390(毫克)
宜食食物

有减肥需求的人平日宜吃低脂肪、低升糖指数、高膳食纤维、高不饱和脂肪酸、高蛋白质食物。

黄瓜、西红柿、芹菜、苦瓜
慎食食物

有减肥需求的人应限制摄入高脂肪、高糖、高盐的食物,还应限制饮酒等。

猪肥肉、猪大肠、猪油、奶油
更多建议

有减肥需求的人除严格遵循饮食禁忌外,还应注意以下几点:

1、饮食规律,一日三餐控制在七分饱,避免暴饮暴食或不食。

2、多饮水,每日饮水量至少2L。

3、睡眠充足,不熬夜,尽量在晚上11点之前上床睡觉。

4、多运动,每日运动时间控制在0.5~1小时。过度肥胖者不可选择跑步、登山、爬楼梯等对膝关节有冲击力的运动。

5、减重速度不宜过快,每周减重不应超过1kg。

6、切忌滥用减肥药物,以免对身体造成健康隐患。

发布时间:2024-07-23 11:24
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