糖尿病的发生与吃糖过多没有必然关系，换言之，吃糖过多并不一定会患糖尿病。
糖尿病的病因和发病机制极为复杂，至今未完全阐明。不同类型其病因不尽相同，即使在同一类型中也存在着异质性。总体来说，遗传因素和环境因素共同参与其发病。其中，临床最常见的2型糖尿病的环境因素又包括年龄增长、现代生活方式、营养过剩、体力活动不足、化学毒物等。
糖中含有较多能量，大量吃糖很容易由于能量过剩而导致肥胖。而肥胖，特别是中心性肥胖，与胰岛素抵抗和2型糖尿病的发生密切相关。因此，吃糖过多不会直接导致糖尿病的发生，但是会增加糖尿病的发病几率。
糖尿病患者宜吃低升糖指数、低钠、高膳食纤维、高维生素的食物，并注意蛋白质及矿物质的补充。
糖尿病患者应避免进食高升糖指数、高钠、高碳水、高胆固醇、高脂肪食物，限制饮酒等。
建议糖尿病患者及时去正规医院内分泌科诊治，此外，还应从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行管理，具体如下：
1、提倡定时定量进餐、避免暴饮暴食，适当控制进餐速度。
2、保持规律作息，避免熬夜或过度劳累。
3、适当进行体力活动，以促进机体代谢，维持健康的体重。
4、戒烟限酒，避免吸入二手烟。
5、自我监测血糖，一旦发现异常应及时就医。
6、遵医嘱定时、定量用药，尤其是应用胰岛素治疗的患者，不可擅自加减剂量，以免出现低血糖等不良情况。