脂肪肝的患者不适合食用高脂、高胆固醇、高糖食物，还应避免饮酒等。
1、高脂、高胆固醇食物：脂肪肝患者不适合进食动物内脏、奶油制品、油炸食品等高脂、高胆固醇食物。这类食物可能会导致脂肪肝患者的血脂水平升高，血液黏稠度增加，从而加重病情。此外，患者应避免油炸等烹饪方式，以尽可能减少每日摄入脂肪总量，每日烹调油应少于30g。
2、高糖食物：脂肪肝患者不适合进食蛋糕、牛奶巧克力、糖果等含糖量较高的食物，以免在体内转化大量的脂肪，从而导致肥胖，进而加重病情。
3、酒：脂肪肝患者应尽量避免饮酒。酒精可降低肝脏运输脂肪的能力，导致脂肪在肝内蓄积，引起或加重脂肪肝。
生活中，本病患者应清淡饮食，尽量选择高蛋白质、高维生素、低盐、低脂的食物，可适当进食含脂肪少而含蛋白质高的鱼类、家禽、瘦肉、豆类等，还可适当多吃新鲜的蔬菜和水果。
