过午不食减肥法是不可以的。医学研究证实，短期应用过午不食减肥法，可帮助减重者达到更佳体重，但此方法并没有可长久执行的数据。

临床研究表明，每天仅在6到8小时内进食，而其他时间不进食，可帮助胃肠道功能得到足够的休息，从而有助于缓解肥胖者的胰岛素抵抗，并可帮助激素分泌，在短期内产生较好的减肥效果。

但是，此种方法被误认为需要在中午12点后禁止进食，即6点到12点进食，其余时间不进食。这种方法不仅无法达到减肥目的，还可能会影响减肥人员的生活质量。