薏仁的功效和作用

薏苡仁淡渗利湿，甘以益脾，具有健脾利湿之功，对于脾虚湿滞者尤为适用。由于其主入脾胃经，既能渗除脾湿，又可补益脾土止泻，因此常用于治疗脾虚湿盛所致的水肿腹胀、脚气浮肿、小便不利、食少泄泻等症。

薏苡仁善于祛除肌肉筋骨部位的湿邪，能够渗湿除痹、缓和挛急，因此可用于治疗风湿久痹、筋脉挛急。

薏苡仁性凉，能够清热排脓，常用于治疗肺痈咳唾脓痰、胸痛、肠痈等。

薏苡仁能够解毒散结，可用于治疗赘疣、癌肿等。

薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻的功效，常用于治疗脾虚湿盛所致的水肿腹胀、脚气浮肿、小便不利、食少泄泻等症。

薏苡仁能够清热排脓，常用于治疗肺痈咳唾脓痰、胸痛、肠痈等。

薏苡仁具有渗湿除痹、缓和挛急的功效，可用于治疗风湿久痹、筋脉挛急。

薏苡仁具有解毒散结的功效，可用于治疗赘疣、癌肿等。现已有成药康莱特软胶囊用于原发性非小细胞肺癌的辅助治疗。

薏苡仁性质滑利，不利于孕妇安胎，因此孕妇慎服。

1、原料：薏苡仁30g，红枣8枚，白扁豆15g，核桃仁30g，桂圆15g，糯米100g，红糖适量。

2、做法：将以上材料洗净并置入砂锅内，加适量清水，烧开后，用小火熬煮成粥，加入红糖即成。

3、功效：健脾开胃，益气养血。

1、原料：冬瓜250g，薏苡仁100g，白扁豆50g，陈皮6g，带皮猪肉250g，生姜3片。

2、做法：猪肉洗净，切块，焯去血水备用，薏苡仁、白扁豆、陈皮洗净，冬瓜洗净切块，生姜切片。将以上材料一起放入砂锅内，加入适量清水，大火煮沸，小火煮1.5小时，加入精盐即成。

3、功效：健脾祛湿。

1、原料：薏苡仁30g，赤小豆30g，陈皮9g，生姜2片，鲫鱼250g。

2、做法：鲫鱼去鳞和肠肚，洗净后，用油锅煎熟备用。将薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸，用小火熬煮 1～1.5小时后即可食用。

3、功效：健脾，祛湿，消肿。