藿香叶子即藿香叶，为唇形科藿香属植物藿香的叶子，主产于四川、江苏、浙江等地。传统医学认为，藿香叶性微温，味辛，归脾、胃经，具有祛暑解表、化湿和胃的作用，主要用于治疗暑湿感冒、胸闷、腹痛吐泻。
藿香叶子的功效与作用
王丽霞
主任药师
教授
硕士生导师
药学部
中国中医科学院广安门医院
功效作用
藿香叶具有祛暑解表、化湿和胃的作用。
祛暑解表、化湿和胃
藿香叶性微温，味辛，归脾、胃经，具有祛暑解表、化湿和胃的作用，主要用于治疗暑湿感冒、胸闷、腹痛吐泻。
适宜人群
藿香叶适用于暑湿感冒、胸闷、腹痛吐泻者。
暑湿感冒、胸闷、腹痛吐泻者
藿香叶性微温，味辛，归脾、胃经，具有祛暑解表、化湿和胃的作用，主要用于治疗暑湿感冒、胸闷、腹痛吐泻。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
阴虚火旺者禁服。
原因
藿香叶药性辛温，易伤阴动火，阴虚火旺者服用后可能会加重原有症状。
使用方法
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服。需要注意，具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱，以保证药液能够发挥相应的疗效。
用量
临床常用剂量为6-12g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
食用方法
藿香叶既是药品又是食品，可炒菜、煮粥、泡茶，如藿香叶炒鸡蛋、藿香拌咸菜疙瘩、藿香粥、藿香叶茶、藿香姜枣茶。
藿香叶炒鸡蛋
将藿香叶、小葱洗净切碎，打入鸡蛋，加盐搅拌均匀，炒熟即可。
藿香拌咸菜疙瘩
将咸菜疙瘩切丝、藿香叶洗净切丝、青椒切段，放入碗中，加生抽、老抽、米醋、麻油，拌匀，腌制二十分钟即可。
藿香粥
取适量藿香叶，加入清水，用中火煎5-10分钟，捞出藿香叶留汁，加入快煮好的粥中，放入少许冰糖，煮沸即可。
藿香叶茶
取适量藿香叶，用开水冲泡3-5分钟即可。
温馨提示
对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。购药时应注意甄别药材供应商，推荐选择华润等大型医药企业，这类企业能够严格遵循国家标准，从源头把控药材质量，确保所售中药饮片和配方颗粒的品质与疗效。
参考来源
[1]上海市药品监督管理局编.上海市中药饮片炮制规范[M].上海:上海科学技术出版社,2019.
发布时间：2025-06-30
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