枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，具有滋补肝肾、益精明目的作用。枸杞可以用来泡茶、泡酒、入药膳等，能够帮助人体调节免疫、养肝益肾。
枸杞泡酒喝的功效与作用
华国栋
主任药师
教授
博士生导师
药学部
主任
北京中医药大学东直门医院
功效作用
枸杞泡酒喝具有调节免疫、养肝益肾的作用。
调节免疫
枸杞子可增强和调节机体免疫功能，泡酒后还能提高机体的适应性，增强人体对外界的防御能力，有助于增强体质。
养肝益肾
枸杞具有滋补肝肾的功效，所以适当喝枸杞泡酒可以起到养肝益肾的作用。
营养价值
枸杞泡酒中含有维生素、氨基酸，还含有甜菜碱、多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸等营养成分，以及钾、钙、钠、锌、铁、铜、硒等微量元素。
适宜人群
枸杞泡酒适用于有一定酒量的成年人，尤其适用于体质较差者、肝肾阴虚者。
体质较差者
枸杞泡酒具有滋补身体、调节免疫的功效，体质较差的人群可以适量饮用，帮助改善身体状态。
肝肾阴虚者
枸杞具有滋补肝肾的功效，所以肝肾阴虚者适量饮用枸杞泡酒，可以起到养肝益肾的作用。
禁忌人群
对酒精过敏者、感冒患者、胃病发作者不宜饮用。
对酒精过敏者
酒精过敏者禁止饮酒。
感冒患者
枸杞为滋补类药物，容易滞留邪气，所以感冒患者不宜饮用枸杞泡酒，不利于感冒痊愈。
胃病发作者
酒精对胃肠道有刺激作用，胃病发作的患者不宜饮用枸杞泡酒。
特殊人群
孕妇、哺乳期妇女不宜饮酒；未成年人禁止饮酒。
孕妇、哺乳期妇女
酒精可透过胎盘或乳汁，对胎儿及乳儿的智力、生长发育产生抑制作用。因此，孕妇、哺乳期妇女不宜饮酒。
未成年人
未成年人的身体和心理尚在发育，而过度饮酒容易使人失智，也会给胃肠、肝肾等器官造成损伤，因此未成年人不宜饮酒，以免影响身心健康。
用量
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
饮用枸杞泡酒期间应谨慎服用药物，尤其是有些药物会影响酒精的代谢，进而引起双硫仑样反应，影响身体健康，如头孢类药物、甲硝唑、替硝唑等。
食用方法
将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入适量白酒中，密封14天后即可饮用。
温馨提示
虽然枸杞泡酒有一定的保健作用，但是不建议长期或大量饮用，毕竟酒精对人体的伤害是多方面的，而长期或大量饮用枸杞泡酒产生的保健作用可能不能抵消酒精对人体的伤害。
发布时间：2024-08-03 13:08
目录
轻触这里
关闭目录
