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血糖高一日三餐吃什么

于康
于康   主任医师   博士生导师
临床营养科   主任 知名专家
国家重点专科
北京协和医院
顶级三甲医院

血糖高的人平日适合吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物,并适当补充蛋白质及矿物质。

1、早餐可选择一些升糖指数低的食物,如脱脂牛奶、玉米窝头等,还可配合进食少许蔬菜、豆类等。

2、午餐应注意荤素搭配合理,主食应做到粗细搭配,以糙米、燕麦、荞麦等粗杂粮为主。适当摄入一些低脂的、富含优质蛋白的食物制作的菜肴,如清蒸鲳鱼等。

3、晚餐应清淡、易消化,可适当进食一些杂粮粥、奶类、新鲜的蔬菜等。

此外,在两餐之间还可适量吃一些低升糖指数的水果,如猕猴桃、柚子等。日常生活中,血糖高的人还应少吃高糖、高盐、高脂肪的食物,尽量避免饮酒等。

宜食食物
西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜
慎食食物
猪肥肉、奶油、黄油、猪油
更多建议

血糖高的人除严格遵循饮食禁忌外,还应注意以下几方面:

1、规律饮食,定时定量或少食多餐,避免暴饮暴食,避免过饥、过饱。

2、适度锻炼,保持正常体重。

3、注意休息,保证充足睡眠,避免熬夜和劳累。

4、戒烟,减少吸入二手烟。

5、监测血糖变化,必要时可在医生指导下口服降糖药物。

发布时间:2025-09-06
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国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室