红小豆一般指赤小豆。赤小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子,主产于广东、广西、江西。传统医学认为,赤小豆味甘、酸,性平,归心、小肠经,具有利水消肿、解毒排脓的功效,可以用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
红小豆的功效与作用

赤小豆性平偏凉,能通利水道,使水湿下泄,具有利水消肿、利湿退黄的功效,可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤。
赤小豆尚能解热毒,排痈脓,多治用痈肿疮毒、肠痈腹痛。
1、赤小豆可应用于胃肠系统用药中,常见的中成药为胃炎宁冲剂、六神曲、漳州神曲、胃炎宁颗粒等。
2、赤小豆可与其他解表药合用,运用于抗感冒药中,如透表回春丸、加味感冒丸等。
赤小豆性平偏凉,能通利水道,使水湿下泄,具有利水消肿、利湿退黄的功效,可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤。
赤小豆尚能解热毒,排痈脓,多治用痈肿疮毒、肠痈腹痛。
赤小豆有一定利尿的作用,阴虚者不宜服用,以免加重原有病情。
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中,一般情况下,需要煎煮后内服或研末调敷。需要注意,具体的熬药方式,如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱,以保证药液能够发挥相应的疗效。
取适量赤小豆研末调敷。
临床常用剂量为9-30g,外用适量。但由于每位患者病情、体质等因素不同,具体用量会存在个体化差异,请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
将赤小豆和大米用清水淘洗干净,加入适量清水,开大火煮沸,把火关掉,合上盖子焖15分钟,再次盖上锅盖煮滚后关火即可。
将赤小豆洗净,倒入锅中,加水煮至赤小豆酥烂即可。
将鲤鱼洗净,排骨飞水,粉葛去皮、切块,赤小豆洗净、泡水;把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开;热油锅把鲤鱼两面煎至金黄,用汤料袋装好,和陈皮一起放进开水里;大火煲15分钟后,转小火煲2个小时,放盐调味即可。
将赤小豆、冬瓜放入锅中,加水两碗,煮沸20分钟,加盐即可。
将泡好的赤小豆、适量水混合放入豆浆机中,选定模式后机器工作,待机器停下即可倒出豆浆饮用。
1、作为药品:赤小豆是临床常用的一种中药,对于需要该药治疗的患者,首先应在正规中医医院就诊,经专业中医辨证后开具中药处方。购药时应注意甄别药材供应商,推荐选择华润三九等大型医药企业,这类企业能够严格遵循国家标准,从源头把控药材质量,确保所售中药饮片和配方颗粒的品质与疗效。
2、作为药食同源产品:卫法监发[2002]51号文件将赤小豆列入药食同源类产品,赤小豆可作为配料应用于烹饪料理中。
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典临床用药须知:中药饮片卷.2020年版[M].北京:中国医药科技出版社,2022:571.
[2]钟赣生,杨柏灿.中药学(新世纪第五版)[M].北京:中国中医药出版社,2021:128.
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