桑葚茶是指桑葚干泡水。其中桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果穗，又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，但不易保存，可经干制后泡水饮用，具有补血、乌发、缓解视疲劳等功效。
桑葚茶的功效与作用
李培红
主任药师
硕士生导师
药学部
主任
中国中医科学院西苑医院
功效作用
桑葚茶具有补血、乌发、缓解视疲劳等作用。
补血
桑葚茶中含有铁及多种维生素，具有一定的补血效果。
乌发
桑葚茶含有乌发素，具有一定的乌发作用。
缓解视疲劳
桑葚茶含有较多的花青素，适当饮用桑葚干泡水对眼睛有益处，有一定的缓解视力疲劳的作用。
营养价值
桑葚茶营养成分十分丰富，含有多种氨基酸以及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E，还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素，及胡萝卜素、纤维素、果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分。
适宜人群
大部分人群均可饮用，尤其适用于贫血、头发早白、视力疲劳的人群。
一般人群
桑葚茶是一种营养丰富的水果茶，大多数人群都是可以喝桑葚茶的。
贫血的人群
桑葚茶中含有铁及多种维生素，具有一定的补血效果。
头发早白的人群
桑葚茶含有乌发素，适量饮用桑葚茶有一定的乌发作用。
视力疲劳的人群
桑葚茶含有较多的花青素，适当饮用桑葚茶对眼睛有益处，有一定的缓解视力疲劳的作用。
禁忌人群
对桑葚过敏的人群禁用。
原因
对桑葚过敏的人群禁用桑葚茶，以免引起过敏反应。
特殊人群
孕妇应谨慎饮用。
孕妇
桑葚茶寒凉，孕妇怀孕期间摄入过多可能会对胎儿产生不良影响，所以应谨慎饮用。
用量
根据个人喜好适量饮用，不可多喝，以免引起身体不适。
不宜同用
桑葚茶是可以和大多数水果蔬菜一起饮用的，但要注意，大家在享受美味的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
取适量桑葚干，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可饮用。
温馨提示
桑葚茶虽然营养丰富，味道酸甜，但不宜多喝，因桑葚干所含的挥发油对消化道有一定的刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，过量饮用桑葚茶可能会引起胃肠不适。
发布时间：2024-08-04 08:44
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