湿疹是一种慢性、炎症性、瘙痒性皮肤病，病因目前尚不明确，故患者不宜吃容易引发过敏或可致湿疹症状加重的食物，如高抗原性（易引发过敏反应）食物、油腻食物、辛辣食物等，还应避免饮酒、咖啡以及浓茶等刺激性饮品。
1、高抗原性食物。湿疹患者，特别是过敏体质或既往有过敏史者，应避免进食一些高抗原性食物，如花生、大豆、牛肉、羊肉、海鲜等。该类食物均有较强的抗原性，加之湿疹患者可能存在消化道的通透性增强或肝脏对异种蛋白处理及解毒功能降低等情况，故更容易引发过敏反应，导致湿疹的发生或加重症状。
2、油腻食物。湿疹患者应避免进食过于油腻的食物，特别是一些煎炸、熏烤、腌制过的食物，比如油煎饺子、炸羊肉串、烟熏鱼、烤串、腊肠等。这些食物不健康，可能会对机体的免疫力产生不良影响，从而不利于湿疹的消退。
3、辛辣刺激性食物。湿疹患者应限制摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、麻辣小龙虾等。该类食物可能导致湿疹的复发或进一步加重湿疹的症状。
4、刺激性饮品。湿疹患者应避免饮酒等刺激性饮品。该类饮品可能导致患者局部血管扩张，继而引起渗出液增多，瘙痒症状加重等情况出现。
值得注意的是，湿疹患者忌食的食物与自身的过敏原相关，建议及时到正规医院进行过敏原检测，待明确具体的过敏物质后，有针对性的调整饮食，防止湿疹反复发作或症状加重。