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高血脂少吃米饭吗

于康
于康   主任医师   博士生导师
临床营养科   主任 知名专家
国家重点专科
北京协和医院
顶级三甲医院

高血脂的人需要少吃米饭。

高血脂的人宜食低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食的食物。米饭几乎不含胆固醇,是一种低脂肪,能量适中的食物,因此,高血脂的人是可以吃米饭的。但是米饭含有大量的碳水,过量吃米饭很可能会造成身体热能蓄积,不利于血脂水平的控制。

此外,高血脂的人还应忌食高脂、高胆固醇、高糖、高盐食物以及刺激性饮品等。调整饮食的同时还应搭配适量的体育锻炼,尽可能的将血脂控制在正常水平,以降低心脑血管疾病的患病风险。

米饭营养成分 (每100g含量)
胆固醇
0(毫克)
脂肪
0.3(克)
能量
116(千卡)
碳水
25.9(克)
升糖指数
90
宜食食物
西红柿、苦瓜、水发木耳
慎食食物
猪肥肉、猪大肠、奶油、黄油、猪肝、羊肝
更多建议

高血脂的人除严格遵循饮食禁忌外,还应注意以下几方面:

1、减轻体重,体重超过正常标准者,以每月减重1~2公斤为宜。

2、加强体育锻炼,可选择游泳、太极拳、健身操、网球等方式进行锻炼。每周运动4~5次,每次不少于30分钟。

3、戒烟限酒,避免吸入二手烟。

4、长期血脂升高无缓解者应及时就医。

5、服药降脂期间,要定期检查血脂及肝功能情况。

发布时间:2025-09-15
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国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室