对于减肥者来说，进食适量的白萝卜可能对减肥起到一定的辅助作用。
1、肥胖是能量的摄入超过消耗，以致体内脂肪过多蓄积的结果，故减少由膳食摄入的能量是减肥的基本措施之一。白萝卜是一种低能量、低脂肪、低碳水的蔬菜，适量摄入通常不会造成体重的明显增加。
2、白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量较为丰富，可帮助增强减肥者的免疫力，有利于避免减肥者因进食量减少而导致的营养不良、抵抗力下降等问题。
需要注意的是，单纯依赖某一种食物，往往难以达到减肥的目的。只有正确且合理的饮食搭配适量的锻炼，才能达到满意的减肥效果。
减肥者平日宜吃低脂肪、低升糖指数、高膳食纤维、高不饱和脂肪酸、高蛋白质食物。
减肥者应限制摄入高脂肪、高糖、高盐的食物，还应限制饮酒等。
减肥者除严格遵循饮食禁忌外，还应注意以下几点：
1、饮食规律，一日三餐控制在七分饱，避免暴饮暴食或不食。
2、多饮水，每日饮水量至少2L。
3、睡眠充足，不熬夜，尽量在晚上11点之前上床睡觉。
4、多运动，每日运动时间控制在0.5~1小时。过度肥胖者不可选择跑步、登山、爬楼梯等对膝关节有冲击力的运动。
5、减重速度不宜过快，每周减重不应超过1kg。
6、切忌滥用减肥药物，以免对身体造成健康隐患。
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