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尿酸高能吃的鱼

于康
于康   主任医师   博士生导师
临床营养科   主任 知名专家
国家重点专科
北京协和医院
顶级三甲医院

尿酸高的患者能适当吃嘌呤含量相对较低的鱼,如草鱼、鲤鱼等淡水鱼。

尿酸高一般指血尿酸水平超过正常范围的上限。而嘌呤在体内的最终代谢产物是尿酸,可引起血尿酸升高,甚至诱发痛风。一般来讲,草鱼、鲤鱼等淡水鱼类并不含有过高的嘌呤,尿酸高者适量进食后通常不会引起血尿酸水平明显升高。

此外,鱼类的肉质细嫩鲜美,与禽畜肉相比,肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,口感更好,也更容易被人体消化吸收。但是,带鱼、鲅鱼等一些海鱼,嘌呤含量较高,尿酸高者应尽量避免食用。

宜食食物

尿酸高的人群宜吃低嘌呤、低升糖指数、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁的食物。

冬瓜、柿子椒、茄子、黄瓜、丝瓜、大白菜
慎食食物

尿酸高的人群应限制摄入高嘌呤、高脂肪、高钠的食物,还应避免饮酒等。

猪大肠、猪心、猪肝、鸭肝
更多建议

尿酸高的患者除了需要严格控制饮食外,还应该注意以下事项:

1、注意规律作息,保证充足的睡眠,避免熬夜和过度疲劳。

2、注意适当运动,保持健康体重及腰围。

3、注意防寒保暖,避免受凉。

4、注意保持心情愉快,避免情绪紧张。

5、注意遵医嘱定时、定量用药,避免擅自停药或减轻药物剂量,以免影响治疗效果。

发布时间:2024-08-10 11:38
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