螨虫皮炎的症状主要为局部皮肤瘙痒，尤以夜间为甚，且局部会出现水肿性红斑、丘疹、丘疱疹、风团等皮损。皮损先发生于身体接触部位或者露出部位，以后侵及衣服被覆部位，以颈、躯干多见，上肢次之，面和下肢少见，重者皮疹可泛发全身。另外，患者还可出现不同程度的全身症状，比如发热、头痛、乏力、气喘、腹泻等。
在发病后1周左右，皮疹开始消退，瘙痒症状减轻，并遗留色素沉着斑片。另外，如果患者经常搔抓患处，则可能遗留抓痕、血痂、湿疹样变等，严重时还可能继发感染，进而导致病程迁延数日不愈。
需要注意的是，一旦怀疑罹患螨虫皮炎，应该及时前往医院的皮肤科就诊，医生会通过相关检查明确诊断，并根据具体情况，进行针对性的治疗，以免导致疾病迁延不愈。