大麦苗为禾本科植物大麦的幼苗。我国各地均有栽培。传统医学认为，大麦苗药性甘、辛、寒，具有利湿退黄、护肤敛疮的功效，可用于治疗黄疸、小便不利，外用可治疗皮肤皲裂、冻疮。
大麦苗的功效与作用
华国栋
主任药师
教授
博士生导师
药学部
主任
北京中医药大学东直门医院
功效作用
大麦苗具有利湿退黄、护肤敛疮的功效。
利湿退黄、护肤敛疮
大麦苗药性甘、辛、寒，具有利湿退黄、护肤敛疮的功效，可用于治疗黄疸、小便不利，外用可治疗皮肤皲裂、冻疮。
现代应用
大麦苗主要含有β-胡萝卜素、维生素B1、B2、B6、 B12、泛酸、叶酸，矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等。其他成分包括叶绿素、氨基酸、蛋白质、纤维素和生物酶。
需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
适宜人群
大麦苗适用于黄疸、小便不利、皮肤皲裂、冻疮者。
黄疸、小便不利、皮肤皲裂、冻疮者
大麦苗药性甘、辛、寒，具有利湿退黄、护肤敛疮的功效，可用于治疗黄疸、小便不利，外用可治疗皮肤皲裂、冻疮。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
脾胃虚寒者慎用。
原因
大麦苗性寒，脾胃虚寒者应慎用，以免出现胃肠不适。
使用方法
内服或外用。
内服
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服或捣汁。需要注意，具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱，以保证药液能够发挥相应的疗效。
外用
外用适量，煎水洗。
用量
临床常用剂量为30-60g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
温馨提示
大麦苗是一种中药，对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。
参考来源
国家中医药管理局《中华本草》编委会编. 中华本草 8[M]. 上海：上海科学技术出版社, 1999.
发布时间：2026-04-29
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国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室