癌症患者吃黄鳝有一定的好处。
日常生活中，人们所说的“癌症”通常泛指所有恶性肿瘤。患者的免疫力可能会出现不用程度的下降，尤其在手术、放疗、化疗后，往往需要适量补充优质蛋白、多种维生素和矿物质等营养成分。而黄鳝中含有较为丰富的蛋白质、B族维生素及磷、铁、硒等矿物质，这些物质能够直接或间接地帮助提高机体的免疫力、增强抗癌能力。
需要注意的是，黄鳝是来自淤泥的食物，患者在食用时，一定要注意食品安全的问题，避免食源性疾病或感染性疾病的发生。
癌症病人吃黄鳝好不好
陈伟
主任医师
教授
博士生导师
临床营养科
副主任 知名专家
北京协和医院
黄鳝营养成分
（每100g含量）
能量
89(千卡)
中
蛋白质
18(克)
高
核黄素
0.98(毫克)
高
磷
206(毫克)
中
铁
2.5(毫克)
中
硒
34.56(微克)
高
宜食食物
癌症患者的饮食要尽可能清淡、高营养、易消化，食物应多样化、搭配合理，可吃一些具有抗癌防癌作用的食物。
胡萝卜、西红柿、卷心菜、水发木耳、银耳
慎食食物
癌症患者应尽量避免油炸、烟熏烧烤、腌制等不健康的食物，尽量避免饮酒。
猪肥肉、奶油、黄油、猪油
更多建议
癌症患者在积极配合医生进行治疗同时，还应注意：
1、少量多餐。对于放、化疗及手术后的患者，由于消化功能减弱，增加进餐次数可以达到减轻消化道负担，同时增加食物摄入量的目的。
2、注意饮食卫生，避免进食发生霉变的食物。
3、注意休息，保证充足的睡眠，保持良好的心态，避免劳累。
4、适当进行体育锻炼，如散步、慢跑、练太极拳、八段锦等。
5、烟草对癌症危险性的影响很大，应避免主动和被动吸烟。
发布时间：2024-08-13 16:28
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