连翘属于双子叶植物纲、捩花目、木犀科、连翘属，是一种落叶灌木，其果实可入药，嫩叶可制茶。连翘茶是一种保健茶饮，富含茶多酚、咖啡碱、总黄酮、氨基酸、矿物质等成分，具有提神醒脑、清新口气、改善毛细血管的功效。
连翘茶功效作用
王丽霞
主任药师
教授
硕士生导师
药学部
中国中医科学院广安门医院
功效作用
连翘茶具有提神醒脑、清新口气、改善毛细血管的功效。
提神醒脑
连翘茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，可起到提神醒脑的功效。
清新口气
连翘茶中含有大量茶多酚，一定程度上能阻止细菌在口腔中滋生。平时适当饮用，可以去除口腔中的异味，使口气保持清新。
改善毛细血管
连翘茶中富含黄酮类物质，其中芦丁可降低毛细血管通透性和脆性，增强其致密度，有一定的预防毛细血管破裂出血的作用。
营养价值
连翘茶富含茶多酚、咖啡碱、总黄酮、氨基酸、总木脂素、总三萜酸，以及钙、锰、镁、钠、钾、锌、铁、铜等矿物质成分。
适宜人群
大部分人群均可饮用，尤其适合精神不振者、口臭者、毛细血管扩张导致皮肤泛红者。
一般人群
连翘茶是一种保健茶饮，大多数人群都是可以饮用的。
精神不振者
连翘茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，精神不振者适量饮用，可以提神醒脑。
口臭者
连翘茶中含有大量茶多酚，一定程度上能阻止细菌在口腔中滋生。口臭者每日适量饮用，可以去除口腔中的异味。
毛细血管扩张导致皮肤泛红者
连翘茶中含有的芦丁能增强人体毛细血管的致密度，毛细血管扩张导致皮肤泛红者平时适当饮用，可以起到改善毛细血管的功效。
禁忌人群
失眠的人群。
原因
连翘茶含有咖啡碱，能够兴奋大脑，失眠的人群喝连翘茶后可能加重失眠。
特殊人群
哺乳期妇女应少喝或不喝连翘茶。
原因
连翘茶中的咖啡碱成分会随着乳汁分泌，被乳儿喝到后，会影响乳儿的睡眠，因此，哺乳期妇女应少喝或不喝连翘茶。
用量
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
喝连翘茶的同时不宜喝咖啡。
咖啡
连翘茶和咖啡都具有兴奋大脑的作用，同时饮用可能出现亢奋的情况。
食用方法
连翘茶的泡茶方法与平时的饮茶方法相同，用开水直接冲泡即可，频频饮至味淡为止。
温馨提示
连翘茶可以长时间的保存，但对保存条件是有要求，适宜在干燥、阴凉的地方保存，这样能避免潮湿引起连翘茶吸收水分而变质。
参考来源
潘雅琼.连翘叶茶的功效及制作工艺研究进展[J].现代食品,2022,28(8):44-46.
发布时间：2024-08-14 07:49
内容
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