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尿酸高吃什么蔬菜和水果好

于康
于康   主任医师   博士生导师
临床营养科   主任 知名专家
国家重点专科
北京协和医院
顶级三甲医院

尿酸高的人群宜吃一些嘌呤含量较低的蔬菜和果糖含量较低的水果。

1、尿酸高的人群应限制嘌呤摄入,宜吃一些嘌呤含量较低的蔬菜。日常生活中,大多数蔬菜的嘌呤含量较低,富含膳食纤维,且多呈碱性,是尿酸高人群的理想食物。例如,菠菜、芹菜等绿叶类蔬菜,冬瓜、丝瓜等瓜果类蔬菜等,嘌呤的含量都相对较低,患者都可以进食。而对于一些嘌呤含量较高的蔬菜(例如香菇等)和刺激性蔬菜(例如辣椒等),虽有导致尿酸升高和诱发痛风的风险,但患者在尿酸控制良好的前提下,亦可以偶尔少量食用。

2、尿酸高的人群宜吃一些果糖含量较低的水果。虽然水果的嘌呤含量大都偏低,但是其所含的果糖会增加机体血尿酸的水平。建议尿酸高的人群吃一些果糖含量较低的水果,例如樱桃、草莓等。

宜食食物

尿酸高的人群宜吃低嘌呤、低升糖指数、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁的食物。

胡萝卜、茄子、丝瓜、芹菜、菠菜、冬瓜
慎食食物

尿酸高的人群应限制摄入高嘌呤、高脂肪、高钠的食物,还应避免饮酒等。

猪大肠、猪心、猪肝、鸭肝
更多建议

尿酸高的人群除严格遵循饮食禁忌外,还应注意以下几点:

1、减重,以接近或稍低于理想体重为目标。需要注意的是,减重应循序渐进,以免引起体脂分解,产生大量酮体,抑制尿酸排泄。

2、注意休息,保证充足的睡眠时间,避免熬夜和劳累。

3、平日需进行适当、规律的运动,但应避免剧烈运动。

4、多饮水,每日饮水量要在2000ml以上,以利于尿酸排出。

5、戒烟,尽量避免二手烟。

6、若因其他疾病需服用容易致尿酸升高的药物,建议及时和医生沟通,必要时可在医生指导下更换药物。

发布时间:2024-08-14 13:16
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