对于糖尿病患者来说，想要通过吃燕麦达到控制血糖上升的目的，宜将燕麦和其他食物，如荞麦、糙米等，掺杂在一起，制作成杂粮饭、杂粮馒头、杂粮花卷、杂粮面条等血糖上升较慢的食物，代替粳米饭、白面馒头等精致主食食用。
除此之外，糖尿病患者也可以吃一些单独用燕麦或燕麦混合其他谷物制作而成的燕麦稀饭或杂粮稀饭。但是在熬煮的过程中要注意，在充分成熟的基础上，尽量保持颗粒的完整性。颗粒的完整性越好，消化速度就越慢，血糖上升速度也就越慢，同时还要注意控制稀饭的进食量。
需要强调的是，目前市售的一些免煮燕麦片，通常加入了香精、甜味素等添加剂，不利于血糖水平的控制，糖尿病患者应谨慎选择。
糖尿病患者宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物，并适量补充蛋白质及矿物质。
糖尿病患者不能吃高糖、高盐、高碳水、高脂肪、高热量食物，还应限制饮酒等。
建议糖尿病患者积极去正规医院内分泌科诊治，并从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行管理。
1、提倡定时定量进餐、避免暴饮暴食。
2、控制进餐速度，提倡细嚼慢咽。
3、保持规律作息，避免熬夜或过度劳累。
4、适当进行体力活动，以维持健康的体重。
5、戒烟限酒，避免吸入二手烟。
6、自我监测血糖，一旦发现异常应及时就医。
7、遵医嘱定时、定量用药，尤其是应用胰岛素治疗的患者，不可擅自加减剂量，以避免出现低血糖等不良情况。
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