苦瓜干是苦瓜的干燥成熟果实，一般为椭圆形或长圆形片块。苦瓜干泡茶具有清热去火、解渴的功效。
苦瓜干泡茶的功效与作用
王丽霞
主任药师
教授
硕士生导师
药学部
中国中医科学院广安门医院
功效作用
苦瓜干泡茶具有清热去火、解渴的功效。
清热去火
苦瓜干泡茶味苦性寒，其中含有生物碱类物质奎宁，饮用后有助于清热消暑、去烦除燥，改善上火引起的口干、口舌生疮等症状。
解渴
苦瓜干用沸水冲泡，味道甘甜，可以有效缓解口渴。
营养价值
苦瓜干中含有活性蛋白酶、苦瓜干素、淀粉、粗纤维、多种氨基酸、维生素，还含有钙、铁、磷、钾等矿物质。
适宜人群
大部分人群均可饮用，尤其适用于上火者、口渴者。
一般人群
苦瓜干泡茶营养价值较高，大多数人群都是可以饮用的。
上火者
苦瓜干泡茶偏寒凉，具有清热消暑、去烦除燥的作用，上火者适量饮用，可以缓解咽喉疼痛、长痘、口腔溃疡的情况。
口渴者
苦瓜干用沸水冲泡，口渴的人群饮用后可以有效缓解口渴。
禁忌人群
脾虚胃寒者不宜经常饮用苦瓜干泡茶。
原因
苦瓜干泡茶属于凉性饮品，脾虚胃寒者最好不要经常饮用，否则容易出现腹泻、腹痛等情况。
用量
根据个人饮用量而定，不宜暴饮暴食。
不宜同用
苦瓜干泡茶是可以和大部分水果蔬菜一起饮用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
取2-3片干燥的苦瓜片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可。
温馨提示
苦瓜干泡茶有不错的营养价值，对身体有益处，但凡事皆有度。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度饮食造成的负面影响，过量饮用苦瓜干泡茶会造成腹泻、腹痛等肠胃不适。
发布时间：2024-08-19 08:02
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