苦麻菜晒干泡水喝的功效

苦菜干中含有丰富的蛋白质、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素C、铁元素，以及钾盐、钙盐等。

根据个人饮用量而定，不宜暴饮。

苦菜干营养价值较高，对身体有一定的益处，但苦菜干性寒，脾胃虚寒者可能不能耐受，需根据个人身体情况饮用苦菜干泡水，切勿过量，以免引起身体不适。