人参茶是以人参为原料制成的茶饮。人参为五加科植物人参的干燥根和根茎,主产于吉林、辽宁、黑龙江。人参茶具有补气、活血驱寒的作用。
人参茶的功效与作用

华国栋
主任药师
教授
博士生导师
药学部
主任
北京中医药大学东直门医院
功效作用
人参茶具有补气、活血驱寒的作用。
补气
人参能够大补元气,人参泡水后其补气的有效成分会有一部分溶出到水里,所以适量饮用人参茶能够补气。
活血驱寒
适量饮用人参茶能够促进血液循环,温暖身体,发挥驱寒的作用。
营养价值
人参主要含有人参皂苷、人参炔醇、有机酸、人参多糖、甾醇、蛋白质、氨基酸、黄酮、维生素等营养成分。
适宜人群
大多数人群都可以饮用人参茶,尤其适合易疲劳者、身体寒凉的人群饮用。
一般人群
人参茶是一种饮品,大多数人都是可以饮用的。
易疲劳者
人参茶具有补气的作用,疲劳的人群可以适量饮用人参茶,改善身体乏力、疲惫状态。
身体寒凉的人群
人参茶能够促进血液循环,驱除寒冷,适合身体寒凉的人群饮用。
禁忌人群
感冒患者不宜饮用。
原因
人参是补益类药物,容易滞留邪气,所以感冒患者不宜饮用人参茶,以免感冒难以痊愈。
特殊人群
儿童不宜饮用人参茶。
原因
人参大补元气,儿童吃太多可能出现早熟的情况,所以不建议儿童常吃人参或喝人参茶。
用量
建议每次泡水时,使用的人参量小于3g。
不宜同用
人参茶不宜与藜芦、五灵脂同用。
人参反藜芦
此配伍禁忌出自张子和的《儒门事亲》。其原文为:“本草明言十八反,半蒌贝蔹及攻乌,藻戟遂芫俱战草,诸参辛芍叛藜芦。”
人参畏五灵脂
此配伍禁忌出自刘纯的《医经小学》。其原文为:“硫黄原是火中精,朴硝一见便相争;水银莫与砒霜见;狼毒最怕密陀僧;巴豆性烈最为上,偏与牵牛不顺情;丁香莫与郁金见;牙硝难合京三棱;川乌、草乌不顺犀;人参最怕五灵脂;官桂善能调冷气,若逢石脂便相欺;大凡修合看顺逆,炮爁炙煿莫相依。”
食用方法
取适量人参片,用开水冲泡,浸泡约10分钟即可饮用。
温馨提示
人参的温补作用较强,大家用人参泡茶时,一定要注意其用量,不可使用过多,以免出现流鼻血、口干、便秘等上火的症状。
发布时间:2024-08-20 15:24
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