武夷岩茶的功效与作用

岩茶中含有多种维生素、氨基酸、少量蛋白质和脂肪，还含有磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫等微量元素。

根据个人喜好，适量饮用。

平时冲泡岩茶时，茶叶用量非常重要，每次投茶时应该是茶具容积的1/3左右，如果单独用茶杯冲泡，茶叶用量就要减少。此外，冲泡岩茶时应选择性质温和的山泉水或洁净的河水，一定不能用硬度较高的自来水，如果没有山泉水，也可以使用纯净水。水的温度一定要在95℃以上，水温过低不利于岩茶中营养成分的溶出。