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糖尿病能吃芝麻酱吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

糖尿病患者应少吃芝麻酱。

芝麻酱是将芝麻炒熟、磨碎后制成的食品,其脂肪含量较高、碳水化合物含量相对适中,属于高能量食物,比较容易对糖尿病患者的餐后血糖造成不良影响。

然而,芝麻酱的营养价值比较高,蛋白质、B族维生素、钙、铁、镁、钾、锌等营养成分的含量较为丰富。因此,从补充营养的角度来讲,血糖控制较平稳的糖尿病患者可少量进食芝麻酱。

需要注意的是,在食用芝麻酱后,患者其他食物的量需相应减少,以保证每日能量摄入的总量不变。

芝麻酱营养成分 (每100g含量)
碳水
9.4(克)
能量
687(千卡)
脂肪
66.8(克)
蛋白质
18(克)
硫胺素
0.26(毫克)
核黄素
0.24(毫克)
612(毫克)
9.4(毫克)
254(毫克)
424(毫克)
3.32(毫克)
宜食食物

糖尿病患者宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物,并适量补充蛋白质及矿物质。

冬瓜、苦瓜、黄瓜、西红柿
慎食食物

糖尿病患者不能吃高糖、高盐、高碳水、高脂肪、高热量食物,还应限制饮酒等。

猪肥肉、猪油、黄油、奶油
更多建议

建议糖尿病患者积极去正规医院内分泌科诊治,并从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行管理。

1、提倡定时定量进餐、避免暴饮暴食。

2、控制进餐速度,提倡细嚼慢咽。

3、保持规律作息,避免熬夜或过度劳累。

4、适当进行体力活动,以维持健康的体重。

5、戒烟,避免吸入二手烟。

6、自我监测血糖,一旦发现异常应及时就医。

7、遵医嘱定时、定量用药,尤其是应用胰岛素治疗的患者,不可擅自加减剂量,以避免出现低血糖等不良情况。

发布时间:2024-08-21 11:54
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