糖尿病患者不建议吃洋葱的观点比较片面。
虽然洋葱的能量、碳水含量相对适中,但其升糖指数较低,钠、脂肪及胆固醇含量均较低,富含维生素B等。患者适量吃洋葱一般不会影响机体的血糖水平,还能补充机体所需的营养物质。另外,现代医学认为,糖尿病患者适量进食一些洋葱,可帮助抑制血浆胆固醇升高,从而有利于预防血脂异常、心血管疾病等。所以,糖尿病患者可以适量吃一些洋葱。
但是,洋葱的味道有些辛辣,大量食用洋葱(尤其是生洋葱)后,可能对胃肠道造成一定的刺激。加之本病患者一般同时服用二甲双胍等容易引起胃肠道反应的药物。所以,糖尿病患者应控制洋葱的摄入量,以免加重胃肠道不适。