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糖尿病不建议吃洋葱吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

糖尿病患者不建议吃洋葱的观点比较片面。

虽然洋葱的能量、碳水含量相对适中,但其升糖指数较低,钠、脂肪及胆固醇含量均较低,富含维生素B等。患者适量吃洋葱一般不会影响机体的血糖水平,还能补充机体所需的营养物质。另外,现代医学认为,糖尿病患者适量进食一些洋葱,可帮助抑制血浆胆固醇升高,从而有利于预防血脂异常、心血管疾病等。所以,糖尿病患者可以适量吃一些洋葱。

但是,洋葱的味道有些辛辣,大量食用洋葱(尤其是生洋葱)后,可能对胃肠道造成一定的刺激。加之本病患者一般同时服用二甲双胍等容易引起胃肠道反应的药物。所以,糖尿病患者应控制洋葱的摄入量,以免加重胃肠道不适。

洋葱营养成分 (每100g含量)
升糖指数
30
碳水
9(克)
能量
40(千卡)
4.4(毫克)
脂肪
0.2(克)
胆固醇
0(毫克)
叶酸
15.6(微克)
147(毫克)
宜食食物

糖尿病患者宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物,并适量补充蛋白质及矿物质。

冬瓜、苦瓜、黄瓜、西红柿
慎食食物

糖尿病患者不能吃高糖、高盐、高碳水、高脂肪、高热量食物,还应限制饮酒等。

猪肥肉、猪油、黄油、奶油
更多建议

建议糖尿病患者积极去正规医院内分泌科诊治,并从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行管理。

1、提倡定时定量进餐、避免暴饮暴食。

2、控制进餐速度,提倡细嚼慢咽。

3、保持规律作息,避免熬夜或过度劳累。

4、适当进行体力活动,以维持健康的体重。

5、戒烟,避免吸入二手烟。

6、自我监测血糖,一旦发现异常应及时就医。

7、遵医嘱定时、定量用药,尤其是应用胰岛素治疗的患者,不可擅自加减剂量,以避免出现低血糖等不良情况。

发布时间:2024-08-21 22:49
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