万寿果一般指枳椇，也叫拐枣、鸡爪果等，为鼠李科枳椇的果实，具有药食两用的价值。万寿果具有利尿、增进食欲的作用。
万寿果的功效与作用
华国栋
主任药师
教授
博士生导师
药学部
主任
北京中医药大学东直门医院
功效作用
万寿果具有利尿、增进食欲的作用。
利尿
万寿果有利尿、消水肿的作用，因此，适当食用万寿果可以促进排尿。
增进食欲
万寿果能够开胃、刺激人的味蕾、增进食欲。
营养价值
万寿果富含葡萄糖、蛋白质、有机酸、氨基酸、多种维生素，以及钙、铁、磷、锌、铜、锰等。
适宜人群
大部分人群均可食用，尤其适合水肿、食欲差的人群食用。
一般人群
万寿果是一种水果，大部分人都可以吃。
水肿的人群
万寿果有利尿、消水肿的作用，水肿的人群适当食用万寿果，有利于消除身体浮肿。
食欲差的人群
万寿果具有开胃、增进食欲的作用，食欲差的人群适当食用有利于振奋脾胃，增加食量。
禁忌人群
糖尿病人应谨慎食用。
原因
万寿果的含糖量较高，糖尿病人应谨慎食用，以免影响血糖控制。
用量
根据个人喜好，适量食用。
不宜同用
万寿果是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
万寿果可以直接食用，也可以用于泡酒、炖汤、做菜等。
直接食用
将万寿果外表果皮剥掉，稍微清洗一下即可食用。
万寿果泡酒
将万寿果洗净放入酒中密封，一周左右即可食用。
万寿果炖汤
将万寿果洗净后切成若干小块状，与猪肺、红蔗糖一同放入锅内，再加入适量的清水做成汤品即可。
四梅汤
将万寿果、蛇莓果、四匹林洗净，一同放入锅中蒸煮40分钟即可。
万寿果鸡肝
将鸡肝洗净切成块状，再将万寿果制成粉末撒在鸡肝上，蒸20分钟即可。
温馨提示
万寿果营养价值高，对身体有益处，但凡事皆有度，“好酒不要贪杯，好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度食用万寿果造成的负面影响，过量食用万寿果，轻者会造成肠胃不适，重者则带来严重的健康隐患。
发布时间：2025-10-16
内容
审核
审核
国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室