藿香叶为唇形科藿香属植物藿香的叶子。主要生产于四川、江苏、浙江等地。传统医学认为，藿香叶药性微温、味辛，归脾、胃经，具有祛暑解表、化湿和胃的作用，藿香叶泡水喝可以治疗暑湿感冒、胸闷、腹痛吐泻。
藿香叶泡水功效和作用
李培红
主任药师
硕士生导师
药学部
主任
中国中医科学院西苑医院
功效作用
藿香叶具有祛暑解表、化湿和胃的作用。
祛暑解表
藿香叶有芳香醒脾、化湿辟秽、解暑和中的作用，可用于治疗暑湿感冒。
化湿和胃
藿香叶的香燥性较强，能够化湿止呕，可用于治疗中暑、暑湿感冒引起的恶心、呕吐、食欲不振等症。
现代应用
藿香叶的成分中挥发油占有重要地位，其主要成分有萜类、酮类、醇类、醛类、稠环芳香烃类化合物，同时还含有挥发性生物碱等物质。
现代研究认为，藿香叶能防治溃疡、抑制中枢、降压、抗菌、促进胃液分泌增强消化力，对胃肠有解痉作用。常见的含有藿香叶的中成药有正气片、庆余辟瘟丹等。
需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
适宜人群
藿香叶适用于暑湿感冒者；中暑者。
暑湿感冒者
藿香叶有芳香醒脾、化湿辟秽、解暑和中的作用，可用于治疗暑湿感冒，改善患者头痛、呕吐、发热等症状。
中暑者
藿香叶有解暑的作用，可用于治疗中暑引起的恶心、呕吐、食欲不振等症。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
阴虚火旺者禁服。
原因
藿香叶药性辛温，易伤阴动火，阴虚火旺者服用后可能会加重原有症状。
使用方法
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服。需要注意，具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱，以保证药液能够发挥相应的疗效。
用量
临床常用剂量为6-12g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
食用方法
藿香叶既是药品又是食品，可炒菜、煮粥、泡茶，如藿香叶炒鸡蛋、藿香拌咸菜疙瘩、藿香粥、藿香叶茶、藿香姜枣茶。
藿香叶炒鸡蛋
将藿香、小葱洗净切碎，打入鸡蛋，加盐搅拌均匀，炒熟即可。
藿香拌咸菜疙瘩
将咸菜疙瘩切丝、藿香叶洗净切丝、青椒切段，放入碗中，加生抽、老抽、米醋、麻油，拌匀，腌制二十分钟即可。
藿香粥
取适量藿香叶，加入清水，用中火煎5-10分钟，捞出藿香叶留汁，加入快煮好的粥中，放入少许冰糖，煮沸即可。
藿香叶茶
取适量藿香叶，用开水冲泡3-5分钟即可。
藿香姜枣茶
将藿香叶、姜片、红枣分别洗净，锅内加水适量，放入姜片、红枣煮沸20分钟，再加藿香叶煮10分钟，调入白糖搅匀即可。
温馨提示
藿香叶是藿香的一个药用部分，其茎也可入药。若需要服用本品治病或调理身体，建议您在医生的指导下服用本品，以免发生用药风险。
参考来源
上海市药品监督管理局编：上海市中药饮片炮制规范.上海：上海科学技术出版社 2019.
发布时间：2024-09-05 06:14
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