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波罗蜜的功效与作用

李培红
李培红   主任药师   硕士生导师
药学部   主任
中国中医科学院西苑医院
顶级三甲医院

波罗蜜即菠萝蜜,又叫木菠萝、树菠萝、大树菠萝,其果肉含有糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分,其种子富含淀粉,也可煮食。

功效作用
菠萝蜜具有补充营养、生津止渴的作用。
补充营养

菠萝蜜中含有丰富的糖、蛋白质、维生素等成分,食用菠萝蜜能够使人体营养成分得到补充。

生津止渴

菠萝蜜果汁鲜甜,有生津止渴的作用,润喉去燥,使人清爽舒适。

营养价值

菠萝蜜中含有丰富的糖、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等成分。

适宜人群
大部分人群都可以食用菠萝蜜,尤其适用于口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群,以及营养缺乏的人群。
一般人群

菠萝蜜是一种常见水果,大多数人群都是可以食用菠萝蜜的。

营养缺乏的人群

菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素等成分,营养缺乏的人适量食用,可以补充身体所需的营养物质。

口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群

口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人食用菠萝蜜后,会生津止渴、润喉去燥,使人清爽舒适。

禁忌人群
糖尿病患者不宜食用。
原因

菠萝蜜中含有较多糖分,糖尿病患者不宜食用菠萝蜜,以免引起血糖波动。

用量

建议一次食用不要超过300g,过量食用可能出现上火症状。

不宜同用
菠萝蜜不宜与蜂蜜一起吃。
蜂蜜

菠萝蜜中糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互相作用后生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,或者引起腹泻。

食用方法
菠萝蜜为一种常见热带水果,可直接吃或做成甜品、果汁、果干等食用。
菠萝蜜蛋糕

将菠萝蜜果肉切丁与鲜奶搅拌均匀,加入到蛋糕粉中,混合成均匀面团,倒入模具后烤制,烤熟即可食用。

菠萝蜜苹果汁

准备适量的菠萝蜜,将它的核去除后,备用,把苹果削皮后,切成一小块一小块的,然后将两者全部放入榨汁机里,直接炸成果汁即可。

菠萝蜜粥

将菠萝蜜切成大小均匀的块状,然后把它和大米放在一起,直接加入水,煮成粥即可服用。

菠萝蜜干

准备适量的新鲜菠萝蜜,然后将它切成片,再把它烘干风干以后,再将其烤干即可。

炸菠萝蜜

让菠萝蜜粘满鸡蛋液,撒上面包糠,放入空气炸锅,炸好后即可食用。

温馨提示

1、吃水果也要讲究“个性化原则”,每个人消化、吸收程度不同,对水果的反应也不同。比如有的人吃菠萝蜜后会上火,有的人吃菠萝蜜后没有明显身体变化,那么吃菠萝蜜上火的人应该少吃菠萝蜜。

2、菠萝蜜营养价值高,对身体有益处,但凡事皆有度,“好酒不要贪杯,好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时,也存在过度食用菠萝蜜造成的负面影响,过量食用菠萝蜜,轻者会造成肠胃不适,重者则带来严重的健康隐患。

3、对于需要中药治疗的患者,首先应在正规中医医院就诊,经专业中医辨证后开具中药处方。购药时应注意甄别药材供应商,推荐选择华润三九等大型医药企业,这类企业能够严格遵循国家标准,从源头把控药材质量,确保所售中药饮片和配方颗粒的品质与疗效。

发布时间:2024-09-05 14:18
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