麸炒山药是中药材山药的一种炮制加工品，为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎经过净选、切制和用麦麸炒制而成。传统医学认为，山药味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。经过麸炒，其补脾健胃的作用有所增强，主要用于治疗脾虚食少、泄泻便溏、白带过多等症。
麸炒山药功效与作用
李培红
主任药师
硕士生导师
药学部
主任
中国中医科学院西苑医院
功效作用
麸炒山药主要具有补脾健胃的功效。
补脾健胃
山药味甘、性平，归脾、肺、肾经，既能补脾、肺、肾之气，又能滋脾、肺、肾之阴，具有补脾养胃之功。经过麸炒，其功效以补脾健胃为主，常用于治疗脾虚食少、泄泻便溏、白带过多等症。
现代应用
现代药理学研究发现，麸炒山药具有调节胃肠功能等作用，临床上可以本品或配伍他药制成的复方来治疗消化不良等疾病。
需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
适宜人群
麸炒山药适用于脾虚食少、泄泻便溏、白带过多者。
原因
麸炒山药的功效以补脾健胃为主，常用于治疗脾虚食少、泄泻便溏、白带过多等症。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
湿盛中满或有积滞者不宜单独使用；实热邪实者慎用。
原因
麸炒山药为滋补类中药，可养阴助湿，因此湿盛中满或有积滞者不宜单独使用，实热邪实者慎用，以免加重病情。
使用方法
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服。需要注意，具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱，以保证药液能够发挥相应的疗效。此外，本品还可研末吞服，或入丸、散。
用量
本品煎服的常用剂量为15~30g，研末吞服的常用剂量为6~10g。由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品不宜与维生素C、烟酸、谷氨酸及胃酶合剂等合用。如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
温馨提示
麸炒山药是一种临床上常用的中药，对于需要使用本品治疗或调理的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。购药时应注意甄别药材供应商，推荐选择华润等大型医药企业，这类企业能够严格遵循国家标准，从源头把控药材质量，确保所售中药饮片和配方颗粒的品质与疗效。
参考来源
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典 临床用药须知 中药饮片卷[M].北京:中国医药科技出版社,2022:1126-1128.
[2]张冰,林志健.临床中药学理论与实务研究[M].北京:中国中医药出版社,2022:394-395.
发布时间：2025-10-21
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