野苋菜为中药簕苋菜的别名，又称刺苋菜，为苋科植物刺苋的全草或根。以根入药时即为野苋菜根。主产于陕西、河南及华东、华南、西南等地。传统医学认为，野苋菜根味甘、淡，性寒，归肺、肝经，具有清热利湿、解毒消肿、凉血止血的功效，可用于治疗胃出血、便血、痔血、胆囊炎、胆石症、痢疾、湿热泄泻、带下、小便涩痛、咽喉肿痛、湿疹、痈肿、牙龈糜烂、蛇咬伤。
野苋菜根有什么功效与作用
王丽霞
主任药师
教授
硕士生导师
药学部
中国中医科学院广安门医院
功效作用
野苋菜根具有清热利湿、解毒消肿、凉血止血的功效。
清热利湿
野苋菜根甘淡性寒，具有清热利湿的功效，可用于治疗胆囊炎、胆石症、痢疾、湿热带下、小便涩痛。
解毒消肿
野苋菜根具有解毒消肿的功效，可用于治疗咽喉肿痛、湿疹、痈肿、牙龈糜烂、蛇咬伤。
凉血止血
野苋菜根具有凉血止血的功效，可用于治疗胃出血、便血、痔血。
适宜人群
野苋菜根适用于胆囊炎、胆石症、痢疾、湿热带下、小便涩痛者；咽喉肿痛、湿疹、痈肿、牙龈糜烂、蛇咬伤者；胃出血、便血、痔血者。
胆囊炎、胆石症、痢疾、湿热带下、小便涩痛者
野苋菜根具有清热利湿的功效，可用于治疗胆囊炎、胆石症、痢疾、湿热带下、小便涩痛。
咽喉肿痛、湿疹、痈肿、牙龈糜烂、蛇咬伤者
野苋菜根具有解毒消肿的功效，可用于治疗咽喉肿痛、湿疹、痈肿、牙龈糜烂、蛇咬伤。
胃出血、便血、痔血者
野苋菜根具有凉血止血的功效，可用于治疗胃出血、便血、痔血。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
脾胃虚弱的人群不适合大量服用。
原因
野苋菜根药性偏寒凉，容易损伤脾胃之气，脾胃虚寒的人群若大量服用，可能发生胃肠道不良反应，如腹痛、腹泻、呕吐、恶心等。
使用方法
内服或外用。
内服
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服。需要注意，具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱，以保证药液能够发挥相应的疗效。
外用
适量，捣敷或煎汤熏洗。
用量
临床常用剂量为9-15g，鲜品30-60g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
食用方法
野苋菜根常可用于煲汤。
野苋菜根炖鸡汤
把野苋菜根洗干净，用菜刀轻拍至稍微变形，将土鸡和排骨洗干净后斩成约3厘米的正方块，放入炖煲，放适量的水和盐，炖2至2.5小时即可。
野苋菜根鲫鱼云苓汤
先将云苓和野苋菜根一同煲一个小时，将鲫鱼处理干净，大火煎鱼至双面微黄，放入生姜除腥，汤煮沸后下入煎好的鲫鱼，再煲半个小时，放盐。
温馨提示
对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。
参考来源
[1]国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草2[M].上海:上海科学技术出版社,1999:846-848.
[2]曾恕芬,丁艳芬,杨崇仁.民间中草药刺苋的化学与药理研究进展[J].中国民族民间医药,2012,21(14):42-43.
发布时间：2025-08-25
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