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棉枣的功效与作用

华国栋
华国栋   主任药师   教授   博士生导师
药学部   主任
北京中医药大学东直门医院
顶级三甲医院

棉枣为百合科绵枣儿属植物绵枣儿的鳞茎,也叫绵枣、地枣,是中原地区的特色美食,具有充饥、补充营养、滋补身体的作用。不过棉枣也有一定的毒性,一定要经过长时间熬制,才能食用。

功效作用
棉枣具有充饥、补充营养、滋补身体的作用。
充饥、补充营养、滋补身体
棉枣属热性补品,经过多次蒸煮再加上红糖,不仅能够充饥,还有补充营养、滋补身体的作用。
适宜人群
棉枣适用于饥饿、缺乏营养者。
饥饿、缺乏营养
棉枣风味独特,具有较高的营养价值,既能充饥,又能补充营养。
禁忌人群
过敏者禁食。
原因
对棉枣过敏者禁止食用,以免诱发过敏。
用量

根据个人喜好,适量食用。

不宜同用
棉枣是可以和大多数食物一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
棉枣的制作工艺复杂且耗费时间,建议购买成品食用。
温馨提示

棉枣有小毒,烹饪时要有耐心,至少需要三天三夜的时间才能制作出安全又美味的棉枣汤。

发布时间:2024-09-08 06:42
内容
审核
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