慢性肠胃炎大多数由病毒、细菌、寄生虫感染引起，也可由药物、理化刺激等导致，常出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、嗳气、反酸等表现。
常用的药物包括：
1，止泻药：腹泻为慢性肠胃炎的常见症状，一般遵医嘱禁食后症状可得到改善。腹泻严重者，可酌情使用蒙脱石散、洛哌丁胺、复方地芬诺酯等止泻药。
2，微生态制剂：该类药物可调节胃肠道菌群，改善胃肠道环境，缓解腹泻等症状。常用药物如双歧杆菌、乳酸菌素片等。
3，抗生素：病情严重、有并发症、免疫力低下的患者，可根据细菌药物敏感试验结果，选用合适的抗生素进行治疗，一般可选用环丙沙星、左氧氟沙星、庆大霉素等。
4，解痉镇痛药：腹痛明显的患者，可适当使用阿托品、山莨菪碱等药物来缓解胃肠道痉挛，减轻疼痛。
5，止吐药：慢性肠胃炎伴呕吐者，可酌情使用氯丙嗪、甲氧氯普胺等止吐药物。
6，抑酸药：包括质子泵抑制剂（PPI）和H₂受体拮抗剂两类，可抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，常用的药物如奥美拉唑、法莫替丁等。
7，胃黏膜保护剂：铋剂和抗酸药物均可起到保护胃黏膜的作用，常用的有果胶铋、硫糖铝等。此外，患者需注意硫糖铝不宜与抗酸药及抑酸药合用，且最好在餐前1小时内空腹服用。
临床上主要是针对病因及病情严重程度来进行治疗，一般经过积极的对症治疗及抗感染、补液、纠正电解质紊乱等治疗后，患者多可获得较好的治疗效果，通常预后良好。患者在饮食方面也要多加注意，如严禁食用不洁、变质的食物；腹泻严重者，遵医嘱适当禁食；症状缓解后，给予清淡、易消化的流质或半流质饮食，如大米粥、瘦肉粥、蛋花粥、面片汤等；禁食辛辣、油腻、生冷的食物；多饮水或淡盐水，以及时补充丢失的水分和电解质等，也有助于缓解不适症状，促进疾病的康复。