对于过敏患者来讲，不能吃的发物主要包括食用菌类、海腥类、禽蛋类、果蔬类及辛辣刺激类等几类。发物是指动风生痰、发毒助火助邪之品，由于发物通常具有较强的刺激性，并且某些发物含有特异性蛋白，成为过敏原，容易导致过敏复发。
1、食用菌类：部分菌类属于发物，比如蘑菇、香菇、猴头菇等，过敏者食用后，可能会动风生阳、触发肝阳、肝风眩晕，诱发和加重过敏表现。
2、海腥类：包括虾、蟹、蚌、带鱼、黄鱼、鲳鱼等，这类食物大多咸寒而腥，对于过敏体质者，容易诱发过敏性哮喘、过敏性荨麻疹等。
3、禽蛋类：比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、牛奶、羊肉、狗肉、鹅肉、猪头肉、驴肉、獐肉等，这类食物也可能会动风生阳、触发肝阳，诱发和加重过敏。
4、果蔬类：部分果蔬生吃，容易导致过敏，比如西红柿、黄瓜、竹笋、杏、李子、杨梅等。
5、辛辣刺激类：比如辣椒、胡椒、葱、生姜、大蒜、浓茶、咖啡、酒精等。
需要提示的是，对于过敏原尚不明确者，建议于皮肤科或者变态反应科进行过敏原测试，以及时明确过敏原，并在以后的生活中，尽量避免接触过敏原。
