海棠果是海棠树的果实，果皮色泽鲜红，果肉呈黄白色，香味浓郁，口感酸甜香脆。海棠果中含有多种维生素、果酸和糖类，具有补充营养、增进食欲的作用。
海棠果的功效与作用
李培红
主任药师
硕士生导师
药学部
主任
中国中医科学院西苑医院
功效作用
海棠果具有补充营养、增进食欲的作用。
补充营养
海棠果富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分，同时富含蛋白质、糖分等营养成分，可以补充人体机能所要的营养。
增进食欲
海棠果中富含有机酸，能够刺激消化液分泌，有一定开胃健脾、增进食欲的功效。
营养价值
海棠果含有维生素A、有机酸、果胶、单宁酸、硫胺素，还含有钾、钙、钠、镁、锌等矿物元素。
适宜人群
大部分人群均可食用，尤其适合营养缺乏者、食欲不佳者。
一般人群
海棠果是一种营养丰富的水果，大多数人群都是可以食用海棠果的。
营养缺乏者
海棠果富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分，同时富含蛋白质、糖分等营养成分，营养缺乏者适量食用，可以补充身体所需的营养物质。
食欲不佳者
海棠果中富含有机酸，能够刺激消化液分泌，食欲不佳者食用后，可以健脾开胃、增进食欲。
禁忌人群
溃疡病及胃酸过多者忌食海棠果。
原因
海棠果中富含有机酸，溃疡病及胃酸过多者食用海棠果后，容易刺激黏膜，加重相关症状。
用量
根据个人喜好，适量食用。
不宜同用
海棠果是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
海棠果可以洗净后直接食用，也常用于奶茶、面包、甜品等美食饮品中。
海棠果奶茶
将海棠果切块，放入奶茶中浸泡即可。
海棠果面包
海棠果去皮，切成小块，混入面包粉中一起放入烤箱，烤熟即可。
海棠果派
海棠果去皮，切成小块，夹入派皮中放入烤箱，烤熟即可。
海棠果红薯莲子汤
莲子提前泡发，海棠果、红薯去皮切成小块，全部食材放入养生壶中，加适量水烧煮。
海棠果雪梨瘦肉汤
瘦肉洗净切块，开水中烫一下后冲去血水备用。海棠果、雪梨去皮、切块，和瘦肉一起放入锅中，煮至水果软烂，调味即可食用。
温馨提示
海棠果营养价值高，对身体有益处，但凡事皆有度，“好酒不要贪杯，好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度食用海棠果造成的负面影响，过量食用海棠果，轻者会造成肠胃不适，重者则带来严重的健康隐患。
发布时间：2024-09-11 05:52
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