丝瓜汁是丝瓜榨成的果汁。丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本的果实，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C等成分。丝瓜汁味道鲜美，营养价值较高，具有保护皮肤、补充营养的作用。
丝瓜汁的功效与作用
华国栋
主任药师
教授
博士生导师
药学部
主任
北京中医药大学东直门医院
功效作用
丝瓜汁具有保护皮肤、补充营养的作用。
保护皮肤
丝瓜汁中含有B族维生素及维生素C等成分，能够保护皮肤，具有一定的美容作用。
补充营养
丝瓜汁中富含维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适量饮用可以使身体相对稳定的摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。
营养价值
丝瓜汁中含有蛋白质、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、维生素A、叶酸、膳食纤维，还含有钾、钙、磷、铁、镁、钠等矿物元素及皂苷、木糖胶、瓜氨酸等营养元素。
适宜人群
大部分人群均可饮用，尤其适合肤质暗沉者、营养缺乏者。
一般人群
丝瓜汁味道鲜美，营养价值较高，大多数人群都是可以喝丝瓜汁的。
肤质暗沉者
丝瓜汁中含有B族维生素及维生素C等成分，能够保护皮肤，肤质暗沉者饮用后，可以使皮肤更加有光泽。
营养缺乏者
丝瓜汁中富含维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，营养缺乏者适量饮用，可以补充身体所需营养。
禁忌人群
体虚内寒、腹泻者不宜多喝。
原因
丝瓜清凉，体虚内寒、腹泻者大量饮用丝瓜汁后，可能会加重腹痛、腹泻的症状。
用量
根据个人食量而定，不宜暴饮暴食。
不宜同用
丝瓜汁是可以和大多数水果蔬菜一起饮用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
丝瓜汁可以直接饮用，也可以佐餐饮用。
丝瓜汁
将丝瓜洗净，去皮，切成小块。然后将丝瓜块倒入榨汁机中，加入适量凉开水榨汁，可根据个人口味加入蜂蜜、白糖调味。
温馨提示
丝瓜汁的营养价值较高，对身体有益处，但凡事皆有度。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度饮食造成的负面影响。过量饮用丝瓜汁，可能会导致腹痛、腹泻等胃肠道不适。
发布时间：2024-09-11 17:50
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