苏打水是碳酸氢钠的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水，医学上外用可消毒杀菌。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，也叫面起子，化学式为NaHCO3。市面上存在一部分把苏打水和碳酸水混为一谈的产品，碳酸水是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料，呈现弱酸性。
喝苏打水有什么作用和功效
华国栋
主任药师
教授
博士生导师
药学部
主任
北京中医药大学东直门医院
功效作用
苏打水具有解渴、促进排便的作用。
解渴
苏打水的主要成分是水，能够缓解口渴。
促进排便
便秘期间喝苏打水，有助于缓解排便困难、大便干结等便秘症状。
营养价值
苏打水中最主要的营养成分是钠元素，钠是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。
适宜人群
大多数人群均可饮用，尤其适用于口渴、便秘的人群。
一般人群
苏打水是常见的饮品，大多数人群都是可以喝苏打水的。
口渴的人群
苏打水是一种含水充足的饮品，饮用苏打水可快速解渴。
便秘的人群
大便干燥、便秘的人群应多喝水，以软化粪便，改善便秘。
禁忌人群
高血压患者不宜饮用。
原因
高血压患者不宜饮用苏打水，因为苏打水含钠高，高血压患者饮用后可能引起不适。
用量
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
苏打水是可以和大多数食物一起食用或饮用的，但要注意，苏打水虽然好喝，请控制饮用量，千万不要暴饮，以免引起身体不适。
食用方法
苏打水除了可以直接饮用外，还可以做成柠檬苏打水、马鞭草酒、莫吉托 、蓝色珊瑚礁 、加州柠檬汁等。
柠檬苏打水
将红石榴糖浆、柠檬汁一起加入有冰块的杯中后，加入苏打水搅拌即可饮用。
马鞭草酒
将马鞭草和柠檬皮在沸水中煮，加入冰糖，熬制。将上述的材料与柠檬汁、金酒以1:1:2的比例放入杯中，再兑入苏打水即可。
莫吉托
将杯子底部将薄荷叶、青柠、糖一起捣烂，加满碎冰，再加入朗姆酒搅拌。用苏打水充满酒杯，用薄荷叶装饰即可。
蓝色珊瑚礁
在可林杯中加冰块，再加入蓝柑橘糖浆、莱姆汁、苏打水至8分满，用勺子搅2-3下即可饮用。
加州柠檬汁
小摇杯装1/2冰块，加入威士忌酒、柠檬汁、莱姆汁、红石榴糖浆、糖水，摇至外部结雾，再在摇杯中加苏打水至八分满即可饮用。
温馨提示
购买苏打水要注意配料表中的成分有哪些，要尽量选择配料表中添加剂相对较少的产品。
发布时间：2024-09-11 10:33
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