一般来讲，鼻咽癌的患者无需禁食某种鱼类，但应注意烹饪方法，不建议吃熏烤、腌制、油炸以及过于辛辣的鱼。
1、熏烤过的鱼。当鱼类在烤架或烧烤炉上烹饪时，可能会形成致突变化学物质杂环胺和多环芳烃，这两种物质都与癌症发生发展有关。
2、腌制过的鱼。咸鱼等腌制食品可能会产生亚硝酸盐。这类物质可能增加鼻咽癌的发病风险。
3、油炸过的鱼。高温油炸过的鱼可能含有致癌物质，并且油炸食物一般较粗糙、难消化，很可能导致鼻咽癌患者出现更多的不适症状。
4、过于辛辣的鱼。过于辛辣的鱼可能会刺激鼻黏膜、胃肠黏膜等，从而引起或加重不适症状。
此外，发霉变质的鱼中含有黄曲霉素，也比较容易致癌，本病患者应避免摄入。
鼻咽癌的患者日常饮食应尽量多样化，适宜吃一些高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的食物，以保证营养均衡。
鼻咽癌患者不宜吃熏烤、腌制、油炸、变质、辛辣刺激的食物，尽量避免饮酒等。
鼻咽癌是指好发于鼻咽顶前壁和咽隐窝的恶性肿瘤，患者除饮食外还应注意以下几点：
1、注意鼻腔卫生，不乱用不洁净的擦拭物擦鼻。改变随意用手指抠鼻的不良习惯。
2、睡觉时关好门窗，避免噪声。保持房间清洁，房间的温度保持在18~22℃，湿度为50%~60%为宜。
3、进行适当的户外运动，可增强机体免疫力，从而有利于疾病的康复。
4、保持心情愉快，防止抑郁的发生。
5、戒烟，尽量避免接触二手烟。
6、积极配合医生的治疗，并遵循医嘱进行复诊。