烤瓷牙本身一般不会变色，其颜色也不会变深。因为烤瓷牙使用的瓷材料色泽稳定，在口腔内通常不会变色。但是，如果不注意口腔卫生，烤瓷牙表面会有菌斑、牙结石和色素沉积，从而遮盖烤瓷牙本来的颜色。
如果烤瓷牙表面有大量的牙菌斑堆积，牙齿会呈浅黄色；如果牙面上沉积的菌斑、软垢和细菌代谢产物钙化变硬，形成牙结石，牙齿会呈黄色。此外，食物和饮料中的色素，也会在烤瓷牙表面沉积，从而使牙齿呈现褐色或黑色。
如果发现烤瓷牙有着色，可以到医院就诊，医生会通过洗牙、喷砂等方法，去除烤瓷牙表面的色素和牙结石，从而使烤瓷牙恢复本身的颜色。