尘肺是在职业活动中长期吸入粉尘并在肺内潴留而引起的以肺组织弥漫性纤维化为主的一组职业性肺部疾病。本病患者日常饮食应以清淡、有营养、易吸收为主，适当增加一些富含优质蛋白质、维生素、矿物质等营养成分食物的摄入，以提高患者的肺组织修复能力，延缓病情发展，从而达到帮助“清肺”的目的。
1、尘肺患者应增加优质蛋白质的摄入，如瘦肉、牛奶、豆制品等，以补充患者机体消耗，增加机体免疫功能。
2、尘肺患者应补充足量的维生素和矿物质，多吃一些新鲜的蔬菜和水果等。这是因为尘肺患者的肺泡内会产生各种过氧化产物，维生素A、维生素C、维生素E以及锌、硒等微量元素具有抗氧化作用，可帮助清除过氧化物。此外，维生素A还能维持上皮组织特别是呼吸道上皮组织的健康，对减轻咳嗽症状、防治哮喘有一定的益处。
同时，尘肺患者应避免进食过于油腻、过冷、过咸、过辣的食物，还应避免饮酒等。
