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糖尿病能吃藕粉吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

糖尿病患者能适量进食一些藕粉。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,患者日常需注意控制血糖。而藕粉的升糖指数、钠含量较低,且含有较为丰富的铁等营养成分。糖尿病患者适量进食一些藕粉,一般不会引起血糖的异常波动,还可以帮助补充一些机体所需的营养成分。

然而,藕粉的能量和碳水化合物含量也相对丰富,如果摄入过多,可能会不利于血糖控制。此外,一般建议糖尿病患者将其代替精制面粉作为主食来食用,即进食藕粉后往往需要相应地减少其他主食的摄入,以免摄入能量过多。

藕粉营养成分 (每100g含量)
升糖指数
33
能量
373(千卡)
碳水
93(克)
10.8(毫克)
17.9(毫克)
35(毫克)
宜食食物

糖尿病患者食物的选择应多样化,营养应合理,适宜进食一些富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分的食物。

茄子、西红柿、黄瓜、菠菜
慎食食物

糖尿病患者不宜吃高糖、高盐、过于油腻的食物,还要限制饮酒等。

榴莲、哈密瓜、西瓜、菠萝蜜核
更多建议

建议糖尿病患者积极去正规医院内分泌科诊治,此外,还应从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行管理。

1、提倡定时定量进餐、避免暴饮暴食。

2、控制进餐速度,提倡细嚼慢咽。

3、戒烟,尽量避免二手烟。

4、保持规律作息,避免熬夜或过度劳累。

5、适当进行体力活动,以维持健康的体重。

6、自我监测血糖,一旦发现异常应及时就医。

7、遵医嘱定时、定量用药,尤其是应用胰岛素治疗的患者,不可擅自加减剂量,以避免出现低血糖等不良情况。

发布时间:2024-09-18 19:57
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