山枣嫩芽为鼠李科植物酸枣的嫩芽，含有丰富的蛋白质，及钙、磷、铁等矿物质，还含有多种维生素，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等成分。山枣嫩芽可泡水饮用，具有改善失眠、防治心血管疾病的作用。
山枣嫩芽有什么功效
华国栋
主任药师
教授
博士生导师
药学部
主任
北京中医药大学东直门医院
功效作用
山枣嫩芽具有改善失眠、防治心血管疾病的作用。
改善失眠
山枣嫩芽具有安神、促眠的作用，可以改善失眠人群入睡困难、精神抑郁等情况。
防治心血管疾病
山枣嫩芽中含有大量的酸枣酮、芦丁等黄酮类成分，可以起到降血脂、降血压、维持血管弹性等作用，在一定程度上可以防治高血压及动脉硬化、冠心病、脑溢血等疾病。
营养价值
山枣嫩芽中含有丰富的蛋白质，及钙、磷、铁等矿物质，还含有多种维生素，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等成分。
适宜人群
大多数人群均食用用山枣嫩芽，尤其适用于失眠的人群、肥胖的人群，以及饮食油腻的人群。
一般人群
山枣嫩芽泡水是一款健康养生的茶饮，大多数人群都可以饮用。
失眠的人群
山枣嫩芽具有安神、促眠的作用，能够帮助改善入睡困难、精神抑郁等情况，适合失眠的人群。
肥胖的人群、饮食油腻的人群
山枣嫩芽能够帮助人体调节血脂、血压，对维持血管弹性状态也有帮助，因此肥胖的人群、饮食油腻的人群喝山枣嫩芽泡水对身体健康的调节有帮助，而且也有一定的预防心脑血管疾病的作用。
禁忌人群
胃酸过多者不宜饮用。
原因
山枣嫩芽中酸性物质含量较多，胃酸过多者食用后可能会出现胃部不适。
用量
根据个人喜好，适量食用。
不宜同用
山枣嫩芽是可以和大多数食物一起食用的，但要注意，大家不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
山枣嫩芽洗净，用沸水冲泡几分钟即可饮用。
温馨提示
山枣嫩芽可以泡水，是一种具有保健功能的茶饮，能够缓解失眠，对于心血管疾病也有一定的防治作用，属于以上情况的人群可以适量饮用，但切记不可过量。因为山枣嫩芽含有较多酸性物质，一旦过量食用，可能会造成反酸、呕吐等不适。
发布时间：2024-09-19 20:59
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