豆奶是一种比较常见的饮料，综合了大豆和牛奶的营养成分，具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富、携带方便等特点。豆奶中含有蛋白质、维生素、氨基酸，具有补充营养、润肠通便的作用。
豆奶的功效与作用
李培红
主任药师
硕士生导师
药学部
主任
中国中医科学院西苑医院
功效作用
豆奶具有补充营养、润肠通便的作用。
补充营养
豆奶中富含维生素、蛋白质、矿物质，适量饮用能够使人体营养成分得到补充。
润肠通便
豆奶中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道运动，从而起到促进排便的作用。
营养价值
豆奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、维生素，以及氨基酸和矿物质等营养成分。
适宜人群
大部分人群都是可以饮用豆奶的，尤其适用于营养不良的人群和大便不畅的人群。
一般人群
豆奶是一种常见的饮品，大多数人群都是可以喝豆奶的。
营养不良的人群
豆奶中富含维生素、蛋白质、矿物质，能够使人体营养成分得到补充，营养不良的人群可以适量饮用。
大便不畅的人群
豆奶中含有丰富的膳食纤维，大便不畅的人群可以适当喝豆奶来改善排便困难的问题。
禁忌人群
对豆奶及其他豆类过敏者。
原因
对豆奶及其他豆类过敏者不可喝豆奶，以免诱发过敏。
用量
根据个人食量，适量饮用。
不宜同用
豆奶是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要过量，以免引起身体不适。
食用方法
市面上可以购买到做好的豆奶及豆奶粉等豆奶制品，豆奶粉的饮用也比较方便，将豆奶粉倒入杯中，加入适量热水，可以一边加水一边搅拌，以确保豆奶粉块基本溶解。
温馨提示
豆奶的营养价值较高，对身体有益处，但凡事皆有度。过量饮用豆奶，可能会出现腹痛、腹胀等胃肠道不适，需根据个人身体情况，适量饮用。
发布时间：2024-09-22 15:20
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