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怀孕能吃黄鳝吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

怀孕后能适量吃一些黄鳝。

1、现代营养学认为,黄鳝中含有较为丰富的蛋白质、磷、铁、硒、维生素E、维生素B2等营养元素,可以提供怀孕期间所需的一些营养成分,有利于胎儿的生长发育。虽然黄鳝的脂肪含量较低,但其中仍含有一定的胆固醇,如果摄入过多,可能会对健康不利。

2、祖国传统医学认为,黄鳝具有益气血、补肝肾、强筋骨等作用,可帮助补益气血(供应营养)。但黄鳝性温,身体虚热的孕妇要谨慎进食。

需要注意的是,孕妇应选择将黄鳝炖或煮食,避免油炸、油煎等烹饪方式,以免影响健康。

黄鳝营养成分 (每100g含量)
能量
89(千卡)
蛋白质
18(克)
脂肪
1.4(克)
胆固醇
126(毫克)
核黄素
0.98(毫克)
维生素E
1.34(毫克)
2.5(毫克)
206(毫克)
34.56(微克)
宜食食物

怀孕女性的饮食宜清淡、富有营养、易消化,可适量吃一些富含优质蛋白、矿物质、维生素等成分的食物,还需保证足够的能量供应。

西红柿、丝瓜、大白菜、油菜、卷心菜、西兰花、菠菜
慎食食物

怀孕的女性应限制摄入过于油腻的食物,特别是油炸、腌制、熏酱、烧烤等不健康食物,还应避免饮酒、浓茶和咖啡等刺激性的饮料。

油饼、油条、油面筋、方便面
更多建议

怀孕的女性除饮食外,还应做好日常管理,以促进胎儿的生长发育。

1、适当进行运动,但不适宜剧烈运动和从事负担过重的体力劳动。

2、保持作息规律,避免熬夜和过于疲劳。

3、戒烟,并避免吸入二手烟。

4、保持乐观的心情,避免抑郁、烦躁等不良情绪。

5、根据天气增添衣物,防寒保暖,预防感冒。

6、定期进行产检,以便及早发现问题、及时进行干预。

发布时间:2024-09-26 07:37
内容
审核
国家卫生健康委员会人口文化发展中心
国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室
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