孕妇能适量吃一些生蚝。
生蚝是牡蛎科牡蛎属动物,是世界上第一大养殖贝类,是抗逆性最强的水生动物之一。现代营养学认为,生蚝中含有比较丰富的蛋白质、锌、钾、铁、硒等营养成分,对于孕妇的机体健康和胎儿的生长发育有一些益处。此外,生蚝的能量相对适中,脂肪、碳水等成分的含量较低,有利于维持孕妇体重的合理增长。
需要强调的是,应保证生蚝的卫生安全,避免食用已经出现腐败的、不新鲜的、被污染的生蚝;建议选择清蒸、清炒、白灼等烹饪方式,避免油炸等。另外,如果在怀孕前没有吃过生蚝,一般也不建议在孕期食用,以免过敏。


