玫瑰花功效与作用

玫瑰花芳香行气、味苦疏泄，具有疏肝解郁、醒脾和胃、行气止痛的作用。因此，可以用于治疗肝郁犯胃引起的胸胁脘腹胀痛、呕恶食少。

玫瑰花芳香疏泄，既能行气解郁，又能活血散瘀，有疏通气血、宣壅导滞的功效。可以治疗肝气郁滞导致的月经不调、经前乳房胀痛。

玫瑰花味苦疏泄，性温通行，因此能活血散瘀，从而发挥止痛的作用，可以用于治疗跌打损伤、瘀肿疼痛。

玫瑰花具有疏肝解郁、醒脾和胃、行气止痛的作用。因此，可以用于治疗肝郁犯胃引起的胸胁脘腹胀痛、呕恶食少。

玫瑰花芳香疏泄，既能行气解郁，又能活血散瘀，有疏通气血、宣壅导滞的功效。可以治疗肝气郁滞导致的月经不调、经前乳房胀痛。

玫瑰花能活血散瘀，从而发挥止痛的作用，可以用于治疗跌打损伤、瘀肿疼痛。

玫瑰花性温，具有行气解郁、和血、止痛等功效。阴虚有火者本身体内阴液亏虚，虚火旺盛，而玫瑰花的温性会助火生热，进一步加重阴虚火旺的状况，导致虚火更旺，可能会出现咽干口燥、五心烦热、心烦失眠等症状加重，所以阴虚有火者不宜使用玫瑰花。

1、材料：面粉500克，甜酒酿250克，干玫瑰花5克，白糖适量。

2、做法：面粉铺开，拌上酒酿，加温水少许，放白糖及揉碎的玫瑰花，快速揉和成面团，盖盖醒30分钟，揉好后做饼，烙黄酥。

1、材料：鲜玫瑰花1朵，鲜菜花500克，调料适量。

2、做法：玫瑰花洗净切丝。菜花洗净、切小块、放碗内加盐、味精腌渍入味。姜、葱、蒜切末。把盐、料酒、味精、白糖、湿淀粉、鸡汤放碗内兑成芡汁。鸡蛋打开放碗内，加湿淀粉、面粉调成蛋糊。花生油烧至6成热时，把菜花逐块裹满蛋糊，入油炸至浅黄色，捞出控油。锅内留底油烧热，入番茄酱炒透，投入葱、姜、蒜末。炒出香味时入芡汁炒熟，略淋上香油，倒入炸好的菜花，翻炒几下，待番茄汁裹在菜花上，出锅，盛入盘内，速撒上玫瑰丝。